六合人忙年剪影,给你不一样的年味

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↑点击上方“今日六合”   “德平,你们家这块田够可以,这都第5天了,还能采2天。”“都像这样就好了!”一片浅水田中,泡在水中采水芹的村民黄永山对着岸上的田主袁德平说。袁德平介绍,一般情况下,这里的水芹亩产在斤左右,而他这块水田已是连续第5天采摘,剩下的至少还够采2天,为保证春节期间市民能吃到新鲜蔬菜,他们已连续多日泡在水中忙碌。

  不管怎么说,袁德平今年总算可以大头落定,承包的40亩水田,大多数都已采摘外卖,丰产又丰收,可以过个放心年。“赚多赚少是其次,能有个稳定的收入,让家人过得安心,就是奋斗的最大期盼。”袁德平说,曾经父辈的一次承包投资失利,让家庭背负巨债,20多年家庭财务缓不出一口气来,让袁德平也学会了稳扎稳打,尽管近些年家里的日子又重新红红火火,但他不失一贯地小心谨慎,准备再观望观望,给在城里上班的儿子买套房子。袁德平期盼,家庭生活一直像眼前安然稳当。

  能让祖祖辈辈都种植的水芹事业发展延续下去,也是种生活的快乐。袁德平认为,大规模土地整治后,能带着乡亲们把水芹种植事业发展壮大,就是快乐。同黄永山等人在一起干活的50多岁的郭正祥,家庭条件很好,两个儿子发展得都不错,但老郭还是乐意一如既往地泡在水中,老伴也和其他人一样躲在地头避风的简易大棚里择菜。为谁辛苦为谁忙?如今不愁吃、不愁穿的他们都希望自食其力,不给子女们增加负担,让下一辈更好地生活。

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竹镇民俗表演团队

  临近年关,竹镇集市上的大年氛围越来越浓。不过,在乡邻们忙着赶大集备年货时,却有这样一些人,顾不上收整家里、置办年货,而是忙着排练,就是为了春节期间给乡邻们呈上一份丰盛的民俗文化大餐。

  拨通高跷舞龙队负责人陈西友的电话时,电话那端的他正忙着填写资料。“刚在巴布洛演出回来,处理点事情就准备开始排练了。”据他介绍,目前已经接到了正月初七和正月十五的演出邀请,队员们也在为即将到来的演出做着准备。竹镇镇文化站负责人介绍,春节期间,竹镇各社区村也将有当地特色民俗节目演出,特别是竹镇当地的蚌灯、船灯、马灯、手狮舞等民俗节目,从年三十演出到年初七,将走进村居,为竹镇人表演,增添新春佳节的竹镇味道,让当地人能够更近距离地感受竹镇民俗文化的魅力。

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常玉兰盆牛肉老店

  位于文昌街上的常玉兰盆牛肉是一家拥有30年历史的老店,从这里买卤菜成为不少老六合人过年的传统。1月20日,记者来到这里,在拥挤的人潮中体味到人们对于农历新年温馨的期待。

  中午12点刚过,本该是吃饭时间,但因为来店里购买卤菜的市民络绎不绝,店员们吃饭也只能见缝插针。“忙起来完全没有时间吃饭。”店主朱女士一边清理卖空后撤下来的盆盆罐罐,一边说。朱女士是常玉兰的女儿,目前主要是她在打理店里的生意。说话间,又陆续走进来几位顾客,不大的门店顿时拥挤起来,店员们都放下了碗筷,朱女士也走到柜台边帮忙拿货、称重、收钱。“给我来点牛肉和牛肚,儿子现在只肯吃你们家的牛肉,其他家的牛肉买回去,他一吃就能吃出来了。”正在购买牛肉的市民林女士“抱怨”道。朱女士说,元旦过后一直到春节期间,是店里一年中最忙的时间段,他们常常晚上9、10点钟才能收工,凌晨2点钟就要起床准备食材,必须赶在6点前到店里做好准备工作,铺货、打扫卫生。就是这么早,还会有些年纪大的顾客已经在店门口排队了。“最忙的时候,曾经3天3夜没睡觉,走路都是飘着的。”朱女士笑着说。

  朱女士表示,常玉兰盆牛肉只选用水牛的牛腱牛腿,而且他们家煮牛肉不是用煤气灶,而是用炭炉文火焖煮,这样煮出来的牛肉才会透而不烂。从食材到调料常记都是选用最上乘的,也不加任何添加剂,买不到好牛肉宁愿不做。正是凭着这样的坚持,年,常玉兰盆牛肉入选南京市非物质文化遗产,很多外地客人慕名品尝后,都会变成回头客,请求老板帮忙打包邮寄。“勤劳赚钱最踏实,”朱女士说,“这是母亲辛苦打拼创下来的品牌,再苦再忙,也绝不能偷工减料,希望能在新的一年里将常玉兰盆牛肉的品牌发扬光大,服务好新老食客。”

春节就要来临,

你年前在忙碌什么?

对新的一年有哪些憧憬?

来留言说说吧!

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