这个世界上没有什么事是开间解决不了的，一间不行就开两间。
我们给你搜罗了全世界的开店奇思妙想和成功案例，希望对想开间小店的你有所启发。
你带我走进你的花房,我无法逃脱花的迷香,
我不知不觉忘记了,噢......方向,
你说我世上最坚强,我说你世上最善良,
我不知不觉已和花儿,噢......一样
——崔健《花房姑娘》
如果说“花房姑娘曾经是许多男人的梦想，那么拥有一间花房则是不少女人的愿望。
睫毛，来自青海的她有齐刷刷卷翘浓密的睫毛，因此得名，这个外号已经跟随了她二十几年。如今，她已拥有三家北平国际青年旅舍、一家北平咖啡，一家名宿和一栋在北京郊区的乡居，这都是构成她北平花园世界的小分支。它们最大的共同点就是——被花草植物深度环绕，海洋般存在，花就像一砖一瓦，与环境浑然一体。
▲北平咖啡店
▲北平花园店
▲北平小院青年旅舍
▲北平北京站青年旅舍
▲北平国际青年旅舍
曾被《英国卫报》评为全球最酷最时尚的旅舍之一
睫毛的声音非常细腻温柔，不知道是否和她毕业于北广播音系有关，同时带有清亮的质朴，就像家乡青海草原徐徐微风，掠过繁花带来扑鼻清香。她很谦逊地描述她和高高的奋斗史，措辞轻柔、淡定。
去世界各地找花、看花是睫毛每年都要做的事情
可曾想过这个拥有五家店铺的老板刚从青海来到北京时竟迷失在西单的公交站，来自草原的她面对挤车不知道该如何是好。
所以，睫毛这一路走来，有点像是一个传奇。
鲜花是儿时记忆里故乡的安慰，旅行埋下了梦想的种子
睫毛对于鲜花的爱离不开小时候的经历。她来自青海，“小时候生活在草原上，每年从春天开始，一直到秋天结束，都能看到不同的花。”此外，一睁开眼就可以看到雪山、白云、牛羊就在你的脚下。“每年春天，你可以看到土壤从结冰到融化，到小草发芽，到草原上拥有的第一朵花”。
草原生活赋予了睫毛自由的天性。她闭上眼睛时无数次回忆起光脚踏在草原上的童年记忆，初来北京上大学时，她甚至极度反感高跟鞋——每天在水泥地、玻璃幕墙的楼房间穿行，这是巨大的不自在。这时候，花与草成了她的安慰。
大学刚毕业的睫毛没有直接工作，而是开始一边打工一边旅行，成了走南闯北的背包客。云南、西藏、四川、泰国，很多地方都留下过她的足迹，住了各式各样的客栈旅馆。
“青年旅舍氛围很好，像一个家。”睫毛爱上了青年旅舍，回到北京的她，有了开一家青年旅社的想法。“当初有这个构想的时候，我和高高手头几乎没钱。但我们从没怀疑过，并为之笃定。”
哪怕在任何一个环节屈服，老天想帮你都无从入手了吧。
她的第一家店光选址就耗去了大半年，有没有钱是后话。06年的网络信息并没现在发达，睫毛和高高通过买报纸，看上面的租房”豆腐块“来寻房，她笑称，常去的那家报刊亭甚至都习惯性给她留一份当天的报纸。她觉得既然是做青旅，最好是离名胜古迹近一些，所以他们将目标锁定在二环内，在每一条胡同小巷进行扫街式行动，看完一家胡同就在地图上划掉一条记号，不想错过任何一个能被改建的美丽小院。睫毛还说“找了一段时间后，我也想过是不是应该先找一份稳定的工作，起码让生活能有规律的运转起来。”最终，花了七八个月，终于把位置定下来了。
接下来是签约，那时候他们手上的钱也就只够付一两个月房租，更别谈装修了，所幸有一群支持他们的朋友和家人。很多人都说“睫毛，你太有种了，没钱就敢和老板签约。”她觉得假使连场地都没有，拿什么去说服大家相信并支持自己呢？自己更不会坚定地逼自己走下去。最后，大家一起凑了约50万，这是开店的第一笔资金。
设计师出身的高高自然担当起空间的设计师，装修的时候是冬天了，睫毛和高高待在没有暖气的房间共筑属于他们的梦。店装修好了，执照还没办，睫毛此刻的描述特别像个简单的孩子，她说“我真的不知道还需要那么多手续，从来没想过……”（笑）
睫毛的青年旅社当然也离不开鲜花。她清晰地记得，去花市采集的前一天晚上，她兴奋得睡不着觉，嘴里不断念叨着花名：石斛兰，彩色马蹄莲，小金桔，大花惠兰，鸟巢蕨，蝴蝶兰、朱顶红、风信子、鹤望兰……她几乎要念叨出她知道的所有花名。不过因为资金有限，最后只能选择了一部分。
开店前期，旅舍客房收入不足以支撑租金，睫毛把旅舍一楼大厅改成咖啡馆，自己学做咖啡，每天从早上七点一直站到晚上十一点，咖啡馆关门后还要打扫卫生、修剪花叶，忙到深夜三四点。
一开始，由于没有经费宣传，生意自然惨淡。但是，睫毛没有泄气，依然用心经营。渐渐地，睫毛的花园旅舍，开始爆满，北京的美国的澳洲的，还有毛里求斯的旅客都跑来。
回忆起那一段无知无畏，无所惧怕的时光，是一段闪着光的筑梦经历，正如睫毛自己所说：哪怕在任何一个环节屈服，老天想帮你都无从入手了吧。
打造一间花房或许不难，当个花房姑娘真心不容易
在她的北平花园里，五家店铺粗略统计，每年在购花和种植上的花费高达40万，但她一点也不心痛。睫毛说，她每次拉一车花就是一个名牌包包的价格，但从不心痛，因为她觉得能让那么多人分享到这份美好才是最值得的事情。
“店铺里的每一株花每一盆花全是我自己打理，花的耗损是很大的，平时几乎一周去拉一次鲜花回来，冬天室内有暖气损耗会更大，但是我对买花从未手软。”睫毛聊到花，小女孩一般的表情无时无刻不存在，那种幸福感实在无需怀疑，因为早已溢满。“你知道吗，每天早晨，我要把每一束花拿起来剪一点根部，换水，清洗容器，要洗得非常非常干净，否则就容易腐烂。这么多花清洁起来要花费大量的时间，你无法想象。”
她说，“当你羡慕别人职业的时候，自己的职业也在被别人羡慕着，最重要的是找到自己喜欢的职业，快乐的坚持下去！”
睫毛和高高：送我多大的花房，我就送你多大的厨房
“从一开始就处心积虑要在一起，反而可能走不到一起。”睫毛用很简单的语言描述她和高高的相遇，“不知道他怎么想，反正开始我是没想过会在一起的”（笑）
在一起是一个讲究缘分的事情，大学时某个周末睫毛去同学家吃饭，高高也出现了在朋友家，这是第一次见面的场景。毕业论文后没事打算出去旅行，跑到火车站买最近开的一趟火车，她记得那是一张去杭州的硬座车票，高高很意外也出现在那，于是他们一起去了一趟杭州，这是第二次待在一起。再后来是在大理遇见，“三次不期而遇，也许就注定我们要发生点啥吧。”睫毛说。
“男人是那个把你娶回来就完成一个重大里程碑的角色，氛围的调和还有改变其实女人更有掌控权”，睫毛说。她回想起这十一年，反而觉得状态越来越好，前几年一直忙于事业，几乎是每天累到不能动弹，两人回家就是吃饭睡觉，交流的时间太少。去年，高高亲自给睫毛在郊区设计了一个家，从这以后，两人仿佛重归恋爱，这是一种非常顺其自然的感受，彼此都觉得需要慢下来的一个点，顺应年龄，也顺应事业的发展，恰到好处在此时酿出微妙的化学效应，很美好，很享受。
一个爱烹饪，一个爱花如痴。在乡居得到了完美的融合。
有人形容这个家，更像是一封爱的情书，很喜欢这个比喻。连睫毛自己都说“这个家是老公送给我最浪漫的礼物”。“我非常感谢高高，没有人能比他更了解，让我更满意对这些空间的把握。”
在自家的院子种蔬果
别有一番闲趣
后记
她的女友说，除了热爱，没有任何一种野心可以阻挡如此奋不顾身长久的去做一件事。她说，永远都不要觉得梦想很远，永远也不要嫌弃实现梦想的时间为时已晚。
赞赏
