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蝴蝶兰内销市场缩水后，不少企业将目光转向国际市场。国际市场形势如何？目标市场在哪里？出口产品是什么？后续市场怎么做？众多问题还在困扰着蝴蝶兰出口企业。为此，《中国花卉报》记者邀请台湾中兴大学生物系统工程研究室教授陈加忠、山东昌明花卉有限公司总经理郭彦青、三益集团总经理侯宗助，共同探讨蝴蝶兰出口市场。

在内销市场缩水的同时，出口市场是块“肥肉”？实际上传统出口市场销量在下滑，一些新兴市场刚刚兴起，“肥肉”谈不上，只能算“大骨肉”。

欧洲、美国、日本、韩国都是我国蝴蝶兰的主要出口对象，然而传统市场表现并不好。“坦白讲，我们这两年在传统出口市场的销量是下滑的，日本、欧洲销量都在下降。”郭彦青说。三益集团的蝴蝶兰出口量同样在下滑，侯宗助认为，汇率变动在很大程度上影响了国内产品的出口竞争力。“去年欧元与人民币的兑换率有时为6.7、7.0，那时我们的欧洲订单就下滑严重。蝴蝶兰外销到美国或日本有同样的问题，我觉得最大的障碍不是我们的产品没有竞争力，而是汇率问题，再加上出口中呆账、损耗风险很大，我们近年都在调整方向，将主要精力放在内销市场上。”侯宗助说。

“传统出口市场已经饱和。”陈加忠一语惊人。以美国为例，原本美国蝴蝶兰年需求量是万株，但年下滑了20万株，这在国外稳定的消费市场中并不多见。不过新兴市场正在成长之中，东南亚一带、中东地区等都有进口需求。

“目前，越南是一个新兴市场，广东的一些生产商并没有输美认证，但其产品仍可以出口到越南，这也是市场上发生的一个很好而且很大的变化。”郭彦青说。

虽然有新兴市场崛起，不过想“吃肉”也并不容易。“早期，蝴蝶兰目标市场是温带国家，多是欧洲、美国、日本等位于北半球纬度较高的地区，这些国家的文化、用花习惯、用花时间都比较类似。然而，新兴市场需求有很多地方与传统市场完全不一样，那你就必须用不同的思维经营这些市场。”陈加忠说。

“像迪拜这个沙漠国家不太适合催花或种花，所以直接从我们公司购买成品花。俄罗斯也开始从大陆寻找开花蝴蝶兰，我们将开一朵或有大花苞的产品发到俄罗斯去。而原本出口欧洲、韩国的产品都是1.7寸或2.5寸苗，出口日本则是3.5寸成熟苗。所以，市场需要什么样的产品、怎样建立销售氛围？这些都需要根据不同市场的要求调整，新市场开发后面还有更长远的路要走。”郭彦青说。

由于消费喜好不同，出口品种方面也会有差异，比如大红花在国内“称霸”，而欧洲和日本市场喜欢白花，浅色系、小花品种也远比红花更流行，所以考虑出口市场就要改变原有的品种结构，转变育种方向。“育种是一个中性问题，它有无限可能，所以每个公司要找到自己的定位，是外销还是内销，然后从育种、选种到栽培一步步做下去。”陈加忠说。

出口还涉及品种权问题，侯宗助认为，大陆地区蝴蝶兰产业品种的自主性太弱了，大部分是从台湾或是外面拿来的，而要做产品出口，必须在欧洲申请品种权，在美国也要申请，这对中国企业来讲还有一段路要走。

除品种权外，出口还涉及资质问题，比如输美温室是近年业内热议的话题，但有资质并不意味着能做好出口。“虽然美国已经开放了对中国大陆的输美蝴蝶兰，但客户在哪里？要销什么样的尺寸？多大的苗子到美国去？这些到目前为止都还很模糊。”郭彦青说。

“应该说，全世界已经步入一个互相竞争的时代，今天你能在国际市场占有一席之地，那么在国内你也可能是佼佼者，所以问题只是你的选择是先国内，还是先国外而已。我认为，做出口真正的意义不是短时间内就能让大陆增加多少外销量，而是一个挑战，代表大陆的兰花产业接受外国认证，长时间下来，对企业品质提升、管理技术钻研等方面都有促进作用。”陈加忠说。

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