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什么是糖尿病?中医将糖尿病称为“消渴病”，主要有三消：上消表现为渴，渴要多饮；中消表现为善饥，要吃得多；下消表现为多尿。典型的糖尿病症状是：口渴、多饮，消瘦，多食，多尿，还有一个特点就是乏力等。糖尿病是由什么引起的？它是由于胰岛素缺失引起的。胰岛素有两种情况，糖尿病也可以分为一型糖尿病和二型糖尿病，普洱茶对这两种作用和机制是不同的。一型糖尿病好比没有开关的灯，因为没有开关，没有办法控制这个灯是打开还是关闭。二型糖尿病是有开关，但是开关失灵了，也没有办法去控制这个灯是打开了还是关闭了。这是两个不同类型的糖尿病。普洱茶对糖尿病的作用，还是以小鼠为实验模型！普洱茶对一型糖尿病小鼠是什么样的作用？建立一个模型，最终让这个小鼠胰岛素缺乏，它就会变成一型糖尿病了！普洱茶对一型糖尿病起到的作用是什么？实验表明：普洱茶可以增加一型糖尿病小鼠体内的胰岛素含量。一型糖尿病小鼠就是体内胰岛素缺乏，普洱茶通过增加一型小鼠内的胰岛素含量；通过增加胰岛素含量，可以起到一个调节血糖的作用。因此普洱茶降低一型糖尿病小鼠空腹和餐后的血糖，同时也可以增加一型糖尿病小鼠的肝糖元和肌糖元的含量。普洱茶对于一型糖尿病，主要是通过增加体内的胰岛素含量来实现对于糖代谢的调控；二型糖尿病体内是有胰岛素的，但是，胰岛素的受体不敏感（类似于电灯开关失灵），导致体内的糖代谢的紊乱，最终导致糖尿病。普洱茶对二型糖尿病起到什么作用呢？普洱茶不能改变二型糖尿病模型小鼠的胰岛素水平，二型糖尿病本身是有胰岛素的；普洱茶并没有去改变这个二型糖尿病小鼠的胰岛素的水平，而是提高了胰岛素受体的敏感性。相当于把开关修好了。普洱茶降低了二型糖尿病小鼠的血糖水平。普洱茶抑制二型糖尿病小鼠体重的增加，同时改变了小鼠体内的脂肪代谢，同时也调整了体内胰岛素受体的敏感性。因此，普洱茶针对一型和二型糖尿病的作用是不一样的。对于一型糖尿病来说普洱茶是增加胰岛素含量，普洱茶对于二型糖尿病来说是改善胰岛素受体的敏感性。普洱茶总体调节了体内的糖代谢、脂肪代谢，调和了“三高一低”的症状，减轻了糖尿病发病的严重程度。这就是普洱茶降血糖的作用。生茶和熟茶对一型糖尿病和二型糖尿病都具有辅助降糖作用。对于降糖来说，熟茶的功效也要优于生茶，为什么？因为熟茶当中的茶多糖在普洱茶渥堆固态发酵的过程中，普洱茶的茶多糖会不断增加，因此，熟普降糖的作用比生茶好。成熟度较高原料加工的普洱生茶的降糖作用又比幼嫩型原料制造的普洱生茶好！因为茶多糖随着鲜叶的生长，成熟度较高的鲜叶中的含量比幼嫩的鲜叶部分要高。这就是成熟度较高的鲜叶具有更好降血糖作用的原因。作者：云嘉木

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