广东人过年的仪式感有多强关于意头的那

作为全国最讲“意头”的群体

(没有之一)

每年这个时候

就是广东人又双叒叕上热搜的时候

对于广东人来说

春节是异常忙碌的

从“年廿八洗邋遢”开始

大扫除、逛花市、贴挥春

还有吃不完的年货、走不完的亲戚

以及,讲不完的“好意头”

所谓“意头”

是指吉利、好运气的预兆

粤语中的“意头”,相当于普通话中的“彩头”

不管吃的、喝的、穿的

还是摆的、贴的、玩的

广东人总是有办法跟好意头搭上边

扫,财气进屋!

年廿八时

家里上上下下、里里外外、角角落落

都会进行一次大扫除

连打扫的方式、顺序,都有讲究:

一定要从外往内扫

预示着把财气扫进屋

(ps:到了除夕就不能扫了,

迎春花~啊迎春花~

年廿九,就到了行花街的时间

每到这个时候

大街小巷都会不约而同地更换歌单

那句“好一朵迎春花,人人都爱它~”

从此刻进了广东人的DNA

不信你去问身边的广东朋友

绝对能接上下一句

除了歌里带“花”

广东人的花街

可谓是集“好意头”之大成

金玉满堂、金枝玉叶、步步高升

开运竹、富贵竹、五代同堂......

光看这些花名

就知道商家们

精准拿捏了赚广东人钱的方式:

多好的意头啊!

广州日报全媒体记者:陈忧子摄

当然了,行花街必买的还得数年桔

在粤语里

桔子寓意着“大吉(桔)大利”

行花街必备

各种年花的好意头

蝴蝶兰——心想事成

专门在新春开花的蝴蝶兰因为花朵形如蝴蝶而得名。寓意幸福向你飞来。广东人喜欢买一盆放在家里装点色彩,增添喜气。

剑兰——节节高升

剑兰叶子形如一把长剑,中国人认为有挡煞辟邪的作用,所以而由于花朵是由下往上依次开放的,所以又有节节高升之意。同时,剑兰也寓意长寿、福禄,适合送给长者。

银柳——有银有楼

银柳银柳,有银又有楼,因为名字与粤语中的“银楼”谐音而备受欢迎,寓意财源兴旺,虽然颜色略显单调,但是搭配起其他鲜艳的年花就会有画龙点睛的效果。

菊花——延年益寿

不要以为菊花是拜祭先人才用的,在广东家家户户春节都会买,因为菊花象征延年益寿,好福气。

桃花——大展宏图

桃花与粤语中的“红桃”谐音,有大展宏图之意。

水仙——吉祥如意

水仙花洁白芳香,又值新春之际盛开,有辟邪除秽、馨香清绝、吉祥如意的寓意,此外,水仙的“仙”跟神仙的“仙”同音同形,也十分吉利。

广州日报全媒体记者:陈忧子摄

吃!报菜名!

终于到了大家喜闻乐见的

年夜饭的环节

广东过年餐桌上的规矩

说起来真是“成匹布咁长”

首先,菜的量要是双数(4除外)

每道菜都要有意头

如果说谐音梗要扣钱

广东人一定第一个反对

此外,广东人过年的餐桌上

一定少不了鸡

除夕白切鸡、初一酱油鸡、

初二盐焗鸡、初三沙茶鸡……

就这样不带重复地可以吃到过完年

除了吃鸡,还有盆菜

广式年味的至尊霸主

年夜饭桌的终极C位

光听名字就知道很豪横了

想象一下:

三张脸那么大的ProMax版砂锅

得由两人合力,郑重其事地搬上餐桌

那烧得泛黄的锅盖

一掀开就是热气腾腾

里头是鲍鱼、海参、花胶、鱼丸、

鹅掌、蚝豉、大虾、猪肉、

冬菇、豆腐、花菜、萝卜……

什么都有!还闪着亮晶晶的鲍汁!

没错,这款广东超级硬菜

气场和内涵皆过于强大

非逢年过节难得一见

还有许多你除了问爷爷奶奶

都不一定知道的“好意头”,比如:

年糕(步步高升)

煎堆(人丁兴旺、合家平安)

糖环(环环相扣、生生不息)

蛋散(衣食无忧)

油角(荷包满满)、萝卜糕(高升)

红瓜子(红红火火)

逗利是

在广东,红包被叫做“利是”

有大吉大利、利利事事之意

凡是未结婚的人

都可以得到已婚人士的利是

广东小孩过个年下来

基本都能领到几十封利是

但回家拆开数一数

总数可能还比不上

其他省份朋友的一个红包多

但在广东人看来

利是金额多少不重要

重要的是心意,讨个“好意头”~

大家年夜饭餐桌都有哪些食物?

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(来源:深圳24小时、青春深圳、央视新闻、新浪微博)

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