年9月22日是第三个“中国农民丰收节”黄圃镇有众多特色农产品黄圃腊味关家尾头菜横档香蕉吴栏粉葛石军青皮冬大雁果蔗新地大米......哪个才是你心目中的黄圃镇年中国农民丰收节十大名优农产品呢?一起来开展网络投票吧(投票栏在推文下方)一起来投票吧黄圃腊味黄圃镇是全国最大的广式腊味生产基地,有多家腊味生产企业,是“中国食品工业示范基地”“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味是国家地理标志保护产品、年县域名特优新农产品区域公用品牌。黄圃腊味传统制作工艺是广东省非物质文化遗产。黄圃腊味主要包括广式腊肠、腊肉、腊板鸭、腊鱼、腊乳鸽等五大类70多种产品,产品销至全国三十多个省市,并远销东南亚、澳洲等全球各地。关家尾头菜
秋风起,腌头菜。兆丰村关家尾一带所出产的头菜风味独特,已有近百年历史,甘爽可口,是饮誉省港澳的特色食品,多用作头菜蒸猪肉、头菜剁肉饼、切成丝状炒猪肉或蒸鲜鱼、把头菜叶切碎拌送白粥别有风味。
黄圃的头菜加工已从传统工艺走上专业化生产道路,关家尾头菜也走出黄圃销售到全国甚至是海外。
横档香蕉横档村是省级首批“一村一品、一镇一业”专业村,是黄圃镇种植香蕉的大村,主要种植优质香大蕉、粉蕉、皇帝蕉等。横档香蕉口感好,皮色靓,蕉型整齐,深受市场欢迎。
近年来,横档香蕉逐步引进的测土配方施肥、水肥一体化、增施有机肥以及绿色防控等技术,减少化肥和农药使用量,提高农产品质量,实现提质增效。
吴栏粉葛最早的吴栏村属冲积滩涂而成,造就了特有的砂质土壤,所种植出来的粉葛更清甜无渣,粉糥,适合煲汤、闷煮等。近年,吴栏村适合种植的土壤逐步减少,粉葛更是越发减少,更显珍贵。
石军青皮冬石军村是典型的大沙田纯农业村,土地肥沃,自然环境条件优越,十分适合发展“青皮冬”种植,加上本地瓜农种植“青皮冬”经验丰富,善于研究“青皮冬”生长特点,能充分结合本地自然环境条件,提供最佳的种植方式开展生产活动,因此,石军村产出的“青皮冬”有肉质洁白、脆爽多汁、瓜型好等特点,享有“石军村一个瓜”的美誉。
大雁果蔗大雁果蔗是大雁村特色农产品,是人们鲜食的一种传统果品,皮薄、茎脆、渣少,无空绵心,汁多清甜,无咸酸等异味,深受人们的欢迎。
新地大米金源粮食加工厂有20多年历史,是“中山农业龙头企业”“中山市粮食应急定点加工企业”“中山市市级储备粮代储点”。企业制造出来的“新地大米”色泽洁白鲜亮,粒粒饱满,不添加任何防腐剂,入口滑爽清甜,软硬适中,米香浓郁。
御农老坛酸菜有30多年经营历史和生产加工经验的泽记咸酸食品加工场掌握了传统经典的制作工艺,对食品加工做到“天然”和“健康”,生产过程中采取独有的特殊工艺,培养出天然的植物乳酸菌,并在每个生产环节严谨把关。做出独具特色的咸酸食品。
脆肉罗非鱼中山市绿笙源农业发展有限公司经过前期多年的艰辛研发和摸索,成功实现规模化生态养殖脆肉罗非鱼,成为全国第一家实现规模化养殖脆肉罗非鱼的企业。
脆肉罗非鱼是普通罗非鱼经过投喂特殊饲料配方后,改变罗非鱼肉质,使之变得结实、爽脆和没有泥腥味;其肉质比脆肉鲩口感更好,加上罗非鱼没有肌间刺,可火锅、煎、炒、焖、焗,鱼肉久煮不烂,口感独特。
观仙酒坊原生态果子酒观仙酒坊出产的原生态果子酒系列,包括红梅酒、罗汉果酒、柠檬酒、陈皮酒、黑糯米酒等产品,所有果子酒均采用传统自酿制纯米酒,加以冰糖和鲜果等材料浸泡。材料精选、新鲜,通过高温消毒清洗,鲜果处理当天完成,工艺独特,搭配合理,不添加防腐剂和任何色素、适合老少饮用。
红龙红心火龙果中山市欣圃生态农场以发展特色农业生态种植为主,引进的台湾红龙红心火龙果,通过农场的精细管理、有机肥等培育技术,火龙果的增收效益明显;必须使用农药时,也施用一些低毒对人没害,杜绝即喷即出售,确保顾客吃的放心。火龙果营养价值较高,可预防三高、口干、口渴、便秘、帮助明目和治疗贫血,集观赏、食用、药用等优点于一身。
土鸭蛋中山市欣圃生态农场养殖的母鸭每天喂养河塘青菜和麦皮,鸭蚕黄颜色黄,蛋味香。鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合脂肪酸,有去火降压的功效,适当多吃,可以防止热咳、胸闷、喉疼、牙痛等作用。
灵芝中山市巨隆农业科技有限公司生产的巨隆金边灵芝不仅味道好,香味浓郁而不苦,具有补心脏和通血管作用,不燥不热,补而不上火,经常喝灵芝茶还可以调节人体的肠胃和五脏,有助于睡眠和提高免疫力。
灵芝孢子粉中山市巨隆农业科技有限公司生产的巨隆灵芝孢子粉,选用优质灵芝菌种,优化培植环境和先进筛选工艺,采用破壁技术,使灵芝孢子粉更容易让人体吸收。
孢子粉富含灵芝多糖、三萜、核苷酸类、微量元素、生物碱类等多种活性物质,具有免疫力调节、综合保健等多方面的药理作用。
粤丰农场桑椹酒粤丰农场出品的桑椹酒是采用广东省农科院桑椹研究所研发的果叶两用的无籽桑树“粤椹大10”,以桑基鱼塘的方式种植的桑果所泡,整个生产过程中零化肥和农药,果子颗粒大,鲜果酸甜可口,采用上乘米酒1:1浸泡而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、花青素,具有补血、强身、益肝、补肾、乌发、明目、降血脂等功效。
淼森农场桑椹红酒淼森种养农场生产的桑椹红酒,采用天然桑果果汁,运用传统酿酒工艺,经二次发酵而成,口感美味醇厚,同时含有丰富青花素、氨基酸、维生素等活性成分,对人体非常有益。
桑叶菊花茶淼森种养农场选用优质桑叶,经过清洗、分条、凋零、杀青等工序,采用传统天然生晒,配合野生菊花制成桑叶菊花茶。茶味清香,口感甘甜,常饮用有养生健脾,延年益寿的功效。
有机硅肥猕猴桃中山毅博农业科技有限公司使用有机硅肥种植猕猴桃,不仅好吃,而且营养丰富,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,维生素A、叶酸等,可起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
黄金木薯粤丰农场生产的黄金木薯是从中国热带农业科学院都市农业研究所引种的食用类木薯,整个生长期鲜有病虫的危害,不用施肥和打药,是名符其实的无公害,富含维生素C、胡萝卜素和人体必需的氨基酸及各种矿物质元素,是天然、健康、安全的优质杂粮。
有机硅肥生菜中山毅博农业科技有限公司用有机硅肥种植生菜,不但减少了农药的用量,而且口感一流,还富含纤维素、维生素,可以补充身体营养,增强体质。枸杞叶石军村枸杞叶基地种植的枸杞叶,通过加强水肥管理和病虫害防治,营养和药用价值高,改善肝脏功能和保护眼睛,还能起到软化血管的作用,长期吃也不会对人体产生副作用。蝴蝶兰“光芒四射”蝴蝶兰“光芒四射”属于大花蝴蝶兰品种,颜色鲜艳,外形细,从花色上也给分为很多品种。该品种为花颜色大红,花朵有彩云、闪电围边,远处看起来像发光的花朵,而且花期比较长,所以取名为“光芒四射”,受广大消费者喜爱。
蝴蝶兰“安娜”蝴蝶兰“安娜”是一种粉色黄心的蝴蝶兰,颜色清雅高贵,花径有1厘米,盛开时有13个恭花苞,花期特别长。该品种在年荣获台湾花卉品种银奖,受到年轻一辈消费者的喜爱,特别受到女性欢迎。
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黄圃发布编辑部
编辑:高丽琳
责编:洪泽文
编审:李华军
素材来源:黄圃镇城管住建和农业农村局
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