近些年来，灵芝开始走入平常百姓家。但是很多人对灵芝的食用方法还不太了解。灵芝究竟该怎么吃呢？
1.灵芝水煎法：将10－15克灵芝切碎，放入瓦煲中，加水，像煎中药一样地熬水饮用。一般可复煎2-3次，也可以将三次煮好的灵芝水混合，倒入保温瓶慢慢喝，有利于治疗甲亢、失眠、便溏等症。
2.灵芝煲汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉克，加水煲汤。此汤能滋补肺胃，活血润燥，强心补脑。
3.灵芝泡酒：灵芝50克，生杜仲50克，大枣36个，冰糖克，干红葡萄酒5斤。浸泡一个星期。补肝肾、强筋骨、活血通络。
4.灵芝煲粥：
a.灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煮取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，有助治疗高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
b.灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米克。灵芝切碎，水煮取汁。放入大枣、花生仁、粳米煮成稠粥，加入白糖后即可。长期服用，具有补气养血、健脾安神等功效。
虽然灵芝是一种补品，但是不是人人都适合吃的。
a.准备做或已经做了器官移植的人不宜吃，因为灵芝具有提高机体防卫系统功能的功效，因此接受器官移植者服用灵芝，将会加大排斥反应。
b.病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人，因为灵芝具有抑制血小板凝结的功效，会延缓血液的凝固时间。
