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快过年了,我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油,那就用它来做酥皮点心吧。
1块面做出3种造型,既有乐趣又好看,还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,还好,只要有点耐心,做得还不算太差。
没想到这次做上瘾了,我想着过几天再熬一锅猪油,争取过春节时送亲戚朋友们,比买的要有“心意”。
这次的亮点有这么几点。一是材料简单;二是造型多样;三是内馅红豆沙低糖低钠;四是这个酥皮配方百搭,蛋黄酥、苏式月饼、老婆饼、牛舌饼等均可使用。
长话短说,来吧!
--------------中筋面粉克,猪油30克,蜂蜜5克,凉水65克,盐0.5克
低筋面粉克,猪油50克
红豆沙克,表面刷凉水少许,表面撒黑芝麻少许,表面刷蛋黄可随意
9个
上下火/度,20分钟
1.主材大合影:中筋面粉,低筋面粉,猪油,易小焙低糖低钠水洗红豆沙,蜂蜜,盐,凉水;
2.油皮材料混合均匀,揉成无干粉的面团,蒙保鲜膜饧20分钟;
3.油酥材料混合均匀,揉成团,用保鲜膜包裹好备用;
4.红豆沙每个20克,揉成球;水洗红豆沙较软,包裹时有难度,可以将豆沙球放冰箱冷冻,包裹前5分钟取出;
大的生命的悸动! 我静静地伫立着看她。可敬的蝴蝶啊,为了美,突破了丝茧的束缚;为了美,战胜了如同火烤的磨难。她不正向我阐述着生命永恒的魅力么?蝴蝶小学生作文字篇7 暑假的一天,我在家闲着无聊,妹妹来找我,对我说:“我们去屋后草坪上捉蝴蝶玩吧!”我一听,高兴地跳了起来,“正好我闲着无聊,那咱们走吧。”于是,我就和妹妹拿着装蝴蝶的瓶子一起来到屋后的那块草坪上。草坪上,绿草茵茵,花儿朵朵,美丽的蝴蝶绕着朵朵鲜花翩翩飞舞,真是美丽极了。 “那我们开始吧!”妹妹说。“好!我们来比谁捉的蝴蝶多。”我兴奋地说道。捉蝴蝶比赛开始了。我和妹妹在花草间追着蝴蝶跑前跑后,妹妹很快就捉到了几只,可我连一只也没捉到,心里真有些着急呀!时间过得真快,五分钟过去了,十分钟过去了我看看妹妹,妹妹又捉到几只了,可我还是两手空空。我暗暗想道:我可要抓紧了,要不然我就输了。就在这时,突然,一只美丽的黄蝴蝶来到我身边,左飞右舞,我急切的想把它捉住!于是我就悄悄跟踪它。小蝴蝶落在了地上,我慢慢地向前走,步子很轻。当我快要挨近它时,猛一伸手,好!捉住了!我心里好开心呀。有了这次成功的经验,后来我捉住的蝴蝶就越来越多了,我暗暗高兴,又回头再看看妹妹,她捉到的蝴蝶比我捉到的更多。我问妹妹:“你为什么捉的蝴蝶那么多?”妹妹得意地说:“我可是捉蝴蝶的高手,你比得上我吗?”我很不服气地说:“那就看看最后谁捉的多吧?”说完,我就跑向花朵较多的地方,追着蝴蝶在草坪蹦来蹦去,快乐得也像一只美丽的大蝴蝶。 时间到了,妹妹捉到的蝴蝶比我的多,她赢了,可我一点儿也不伤心。我看着这些捉到的蝴蝶,一只比一只漂亮!突然,妹妹对我说:“蝴蝶是有生命的,我们把它们放回大自然吧,大自然才是它们的家。”听了妹妹的话,虽然我有些舍不得,可她的话说得有道理呀!于是,我打开瓶子,把蝴蝶放回了大自然。 我看了看妹妹,高兴地笑了蝴蝶小学生作文字篇8 这时,一个蝴蝶标本放在我的桌子上,我凑上去一看,啊,这个小生灵真美。 这是一片柳叶,叶脉上的斑纹排列的整整齐齐,十分精致,令人眼花缭乱。一个个精美的图案在叶子上浮现出来,比山上密密麻麻的溪流还要精致。叶子上镶嵌着一只色彩缤纷的蝴蝶,它展开翅膀,似乎一不留神它就能扇扇翅膀飞走。 这只蝴蝶真是令人赞叹不已!金黄的翅膀上点着大大小小的黑斑点,就像猎豹身上华丽的“服装”。漆黑的身躯又细又长,薄薄的翅膀紧紧地贴在身上,哦,不对,应该是身躯贴在翅膀上才对。细长的触角向外伸着,像天线在接收信息。它上面的翅膀很像蜻蜓的翅膀,而下面两个翅膀却像两把扇子长长地拖在身后。薄薄的翅膀与细长的身躯配合在一起,便组成了一只十分完美的蝴蝶,而这只完美的蝴蝶,就轻轻地躺在这晶亮的柳叶上。而它,这只蝴蝶,就在柳叶上“翩翩起舞”。但它却似乎在向往过去在云南蝴蝶谷——它的家乡生活。 它在蝴蝶谷的生活一定很美好。我猜是这样的:清晨,太阳爬上东山,向它问好。微风轻轻吹拂,“呼呼”为它的舞蹈伴奏。花儿小草随风摇摆,与它共同分享生活的欢乐。它与它的兄弟姐妹们在草丛中翩翩起舞,来回穿梭。一会儿停歇在野草上,一会儿停在鲜花上吸取花露。就连小蜜蜂也来凑热闹,它们“嗡嗡”叫着,欢唱美丽新生活。啊,多美呀!简直是世外桃源!如今,它却当做标本被收藏起来,与柳叶做伙伴,真是枯燥无味的生活啊。 我一开始为这个虽美丽但失去自由的小生灵而感到惋惜,但我转念一想,这个小生灵当做标本被收藏起来,不也是一种永恒的美丽吗?蝴蝶小学生作文字篇9 穿过茂盛的树林,来到一个七彩的小天地——野花丛,在一朵紫色小花旁翩翩起舞的小蝴蝶,就是我啦! 美丽的春姐姐,踮起脚尖静悄悄地来到我们这欢乐的小世界。我和小伙伴们决定与春姐姐来一次奇异有趣的春之旅! 我们舞动着如雪一般洁白的小翅膀,不知不觉中我们来到了小溪弟弟身旁。嘿!大树哥哥正忙着脱下它的“白棉袄”呢!雪水顺着树枝掉入小溪中、草地上,“叮咚——
5.松弛之后的油皮面团能拉扯出粗膜,稍揉几下,分成大小均匀的9份,油酥面团也分成9等份,松弛10分钟;为防止水分和油分蒸发,要全程用保鲜膜盖严;跟大家分享个小窍门:保鲜膜太软太粘,可将保鲜袋剪开使用;
6.取松弛好的油皮面团,捏成小碗状,将油酥面球放在中间;
7.将油酥面球包裹在其中,收口捏严;
8.将其它几个依次处理,光滑面朝上,蒙保鲜膜静置10分钟;此步完成小包酥面团;
9.将松弛好的面团收口处朝上,按扁,从中间向上擀一下,再向下擀一下,擀成牛舌状;
10.从上向下卷成卷;
11.几个面团依次处理,全程用保鲜膜盖严,松弛10分钟;
12.将松弛好的面团光滑面朝上,按扁,从中间向上擀一下,再向下擀一下,擀成长约25公分的细长条;
13.将面条翻面,光滑面朝下,从上向下卷成卷;
14.从侧面看,细腻又好看;
观后,发现的确和以前不一样了。读书百遍其义百面。 1、不要放纵自己的欲望 2、面对未知的前路,要勇敢,要坚强 3、要真诚地对待身边的每一个人 4、自己决定的事情,不管多难,都要坚持做完 5、要学会感恩、互帮互助 6、要尊重自然,爱护自然,自然是我们的朋友,保护生态,否则伤害的就是自己 7不管什么事情都要用真心做,不要投机取巧,脚踏实地 8、不要溺爱孩子,孩子会永远长不大的 10、凡事都要靠自己 11、要清楚自己真正需要的是什么,不要被眼前利益蒙蔽 12、时间旅途中,未来的路,没有人再返回,只能一路前行 13、生命中会有许多过客,参与自己生命的一段旅程,感恩相遇 说了好多的道理和感悟,但是并不是知道道理就能做到,明白是一回事,做到又是另一回事。有时希望自己看清,有时又希望自己若愚。目前的我,想要努力地做积极的享乐主义,不管曾经和未来,任性妄为做自己。 最后就是简单介绍下宫崎骏。这个大师级人物不管是漫友还是不是漫友,多多少少都听过这个名字。老人家今年78岁了,是奥斯卡终身成就奖得主,代表作有《千与千寻》,《龙猫》,《天空之城》。 千与千寻观后感5 最近处于剧荒状态,所以又看了下宫崎骏的动漫电影,看过许多动漫电影,但好像只有宫崎骏的电影有股特殊的吸引力,看了许多遍都不会觉得无聊,即使你已经对里面的故事情节烂熟于心。 这部电影讲了一个叫荻野千寻的女孩误打误撞的和父母进了一个神奇小镇——汤屋,父母又因误食小镇食物而变成猪,千寻遇到了白龙,白龙在快要露馅的时候护住了千寻,使千寻有机会找到汤婆婆,并成为她的手下,还有个新的名字“小千”。可有一天,白龙受伤了,千寻为了白龙去到了汤婆婆的姐姐钱婆婆那里,在这次惊心动魄的历险中,白龙找回了自己的名字。回去时,千寻凭自己的直觉,说出了里面没有他的爸爸妈妈,通过了考核,回到了自己的世界。 之前看从来没有太仔细的去思考为什么叫做千与千寻。一直认为因为是讲千寻的故事,所以可能是以他的名字命名的。可后来发现他有两个名字。一个小千,一个荻野千寻。我想可能是种对比吧。小千是个聪明伶俐的孩子,而荻野千寻是个胆小害怕的孩子。因为误入了汤屋,才从千寻变成了小千,可这因为在汤屋的经历才成为了勇敢的千寻。叮咚”“啪嗒——啪嗒”清脆悦耳,好似一首大自然独特的交响乐。可爱的鱼儿妹妹,一会儿在水中摆动着她那胖嘟嘟的身躯,使水面上泛起一圈圈涟漪;一会儿淘气地在水底吹泡泡,泡泡们五颜六色,每一个都带有幻想的色彩:一会儿兴奋地跃出水面,溅起无数小浪花,还在半空来一个高难度度大旋转,连小溪弟弟也忍不住拍手叫好,地跃出水面,溅起无数小浪花,还在半空来一个高难度度大旋转,连小溪弟弟也忍不住拍手叫好。这,就是大自然独一无二的艺术! 不知过了多久,我们来到了一个色彩斑斓的世界——田野。天,是多么蔚蓝,洁白的云朵在蓝空中耍魔术,扮成一个个形状不一的图案,如一颗颗珍珠镶在天空,天,显得更蓝了……花儿姐姐们都换上了艳丽的新衣裳,亭亭玉立,飞在花丛中,犹如在看一场别开生面的“时装show”,我们禁不住在花丛中跳起华丽的华尔兹,和激情洋溢、欢悦轻快的迪斯科。树苗弟弟们迫不及待地从土里钻出头来,在风中点着小脑袋与我们打招呼。 太阳公公回家了,我们这次有趣奇异的春之旅行也结束了。回到家里,在梦中,我还能看见鱼儿妹妹在水中欢悦地跳舞、听见小溪弟弟和雪水弹奏一首又一首美妙的交响乐、落叶小妹在……蝴蝶小学生作文字篇10 一天万里无云,阳光明媚,我和妹妹很高兴,因为今天我们今天想去胜溪湖捉美丽的蝴蝶。于是我们骗爸爸去胜溪湖玩。 下午了,我们兴致勃勃地来到了胜溪湖,趁爸爸不注意时,准备好捕捉蝴蝶的网子。到了公园里,里面鲜花盛开,绿树成荫,五颜六色的花儿上,飞舞着漂亮的蝴蝶,我们走到跟前,举起网轻声说:“三,二,一,放!”我迅速放下网,没捉到,我们很失望,但决不能放弃,第二次,我瞄准了目标。“放!”可抓住它了,准是它不想跟我走,上下乱飞,差点我就松开手了,当我等到它筋疲力尽时,我才让妹妹打开玻璃瓶,让蝴蝶飞进去,再盖上瓶盖,蝴蝶就只能在玻璃瓶底上下飞舞了。我们欣赏着美丽的蝴蝶,得意地把瓶子在手里晃来晃去,看着美丽的蝴蝶在这瓶子里飞来飞去。 这时,爸爸回来了,见我们这样折磨蝴蝶,很是生气,说道:“你们不是说在这儿玩吗?怎么开始捉蝴蝶了?快点把它放了!” “爸爸!为什么?”我和妹妹不理解,生气地直跳。 “你可知道,蝴蝶是大自然的一部分,也是一份生命!如果你不懂,就想想,如果你是蝴蝶,把你养在玻璃瓶里,你便失了自由,失去了快乐,那时,你便失去了人生,一辈子只能站在笼子里,坐在小秋千上荡来荡去,只能直直地看着窗外,只能望着主人快乐的表情,永远得不到快乐,你愿意吗?而且蝴蝶能传播花粉,让大自然更加五彩缤纷。” 我开口想争辩,但听着父亲的话,我只能决定让蝴蝶重新回到大自然的怀抱,看着蝴蝶扇动着美丽的翅膀,飞向了花丛。 暑假里那个万里无云的下午,给我留下了永久的回忆和终身的启示。无论是人还是动物,都是大自然的一部分,都拥有生命的价值,我们要爱护动物植物,爱护大自然,就像爱护自己一样。
15.将其它面卷依次处理,盖保鲜膜静置10分钟;此时可将冷冻的红豆沙球取出;
16.取松弛好的面卷,按扁,尽可能擀成圆形,边缘略薄;
17.光滑面朝下,放一个红豆沙在面皮上;
18.面皮四周向中间聚拢,封口捏严,将尾部面揪儿捏扁,盖在稍薄的面团处;
19.9个红豆沙面球全部完成,用保鲜膜盖严,松弛10分钟;
20.取一个面团,光滑面朝上,按扁,擀成直径7公分的圆饼;先做第一个花型桃花酥:用个大号裱花嘴在面饼中间轻轻扣出一个圆形,以它为花心,用利刀将面皮切割出5等份即5个大花瓣,每个花瓣里再划2个小口,划破表皮至豆沙处,但不要划到边缘;
21.花瓣的两个角向下对捏,再捻成小尖成花瓣尖,自然的花瓣弧度就形成了;
充满芳香!心灵儿也就成了一只欢快的小鸟儿在花朵前留恋起舞!不由自主的想凑近花朵去闻一闻花里暗香,却又怕为人的一腔世俗之气会玷污了花的洁净与高雅! 从初见蝴蝶兰的盛开到今天也不足两周时间吧!池中充满生机大朵大朵的蝴蝶兰花已开始凋谢!花瓣日渐的.萎缩,变小变薄!颜色变浅变淡!瘦得在春天的微风中瑟瑟发抖!一场突如其来的小雨便使枝丫间落英缤纷,池中落红无数! 一花一世界,一叶一菩提!亲眼目睹了蝴蝶兰的怒放至衰败!呆呆地站在花池边,内心却有了丝丝羞愧之情! 人的生命比花期长,但却很少有它那种极力倾歌生命绚烂之美的精神!所以花才能动人!蝴蝶小学生作文字篇6 生命是短暂的,但生命的美丽是永恒的。——题记 正是正午时分,太阳刚刚的在头顶上炫耀着自己的光辉。一出门,我的汗水就冒出来了。哎,没办法! 我正要骑着电瓶车去街上买一瓶花露水,突然在车轮前发现了一只小蝴蝶。这只蝴蝶还有几分漂亮:黑色的翅膀上镶有几颗红色的小点点,就像璀璨的星星挂在黑夜里一般美得十分朦胧。但怪可惜的!她在地上一动不动的躺着,有些时候只会微微的颤抖几下,但她怎么也飞不动了。 看来,是被这毒辣的太阳“烤”成这样的吧!太可怜了!我有一种同情的心态悄然萌生。我马上歇好电瓶车,然后寻来一根小木棒。我便用小木棒拨了蝶儿一下,她便恐惧地颤抖。她想逃跑,可她却没有能力逃跑,只能留有一缕缕强烈的害怕。 当我第二次去拨她的时候,她并没有颤抖。她好像明白了我并没有恶意,是有心在帮助她。我感到她也在努力,她在拼命地挣扎,她微微地在挪动自己沉重的躯体,她知道不能轻易放弃生命。 我再一次去拨动她的身躯,他振作了一下,便“扑哧扑哧”地拍打着柔弱的翅膀飞起来了。起先,她飞得很吃力,好像有什么东西压在她身上似的,飞得很低很低。然后,飞得越来越高,越来越轻松了。 她自由了! 远远看着她翩翩起舞的我,心里边泛起了一片喜悦。顽强的生命终于战胜了厄运,我似乎感到了一股强 不忘初心,千寻但凡有一点点忘记自己是从哪儿来,是谁要干嘛。这篇动漫就会往另一个方向发展。在这个世界,只要忘记了自己的名字,就会被奴役。我觉得这也是这篇动漫最想要表达的一个观点。因为要记得自己是谁,要记得自己的想法。才能够有认识到自己的一个机会。才能有成长的能力。 千与千寻观后感4 随着同事的力荐,千与千寻这部电影走进了我的视野,虽然听说18年前就上映了,但是一直没看过。看完后不禁惊叹,还有这么好的电影,虽然是18年前的了—— 我喜欢这部电影原因一是告诉了我们很多寓意,二是敬佩日本把动漫做的如此精致。 伴随着千寻一家人出去游玩,到迷路闯进一个无人的小镇。虽然没人,但是街上摊位上摆放着很多好吃的,并且煮熟的肉食冒着热腾腾的蒸汽。他们被食物吸引了,刚开始叫了几声老板,可是没人回应,千寻的父母终于抵制不住诱惑,拿起食物吃了起来,但是千寻却觉得这样不好,在父母的叫动下也没去吃,并且还劝父母别吃了,劝说无效,自己悄悄在街上溜达了起来,夜色慢慢降临,很多幽灵出现在小镇,不知从什么地方跑过一个人,告诉千寻天黑之前快离开这里,千寻也不知道发生了什么,于是往回奔跑,去找她的父母,结果惊异的发现她父母变成了肥胖的猪,并且还在贪婪的吃着。从这里可以看出贪婪是人的本性,但是不受控制的贪婪是要负责的,从千寻和她父母作对比,虽然她父母变成猪很揪心,我想她的父母也一定后悔了吧。 然后镇上来了很多精灵古怪,千寻为了救回父母,这个年仅10岁的小女孩开始了探险之旅。掌管小镇的人是汤婆婆,她会把不工作的人都变为动物,然后工作的人夺去他们的名字,并给起个别名,如果一直想不起自己名字的人就只能留在镇上工作。千寻为了不变为动物在汤婆婆那谋取了一份工作,并有幸与上面叫她逃跑的人相遇,这个人是白龙,白龙也失去了记忆,唯一还记得千寻的名字,这样千寻找回了自己的记忆。汤婆婆有个独生子坊宝宝,还有个孪生姐姐钱婆婆。在千寻寻找汤婆婆的时候,钱婆婆也随身跟了进去,并把坊宝宝变小,让千寻带走了。从此坊宝宝跟着千寻也有了很大成长。最后千寻把坊宝宝还回去了,汤婆婆并提出指出前面猪中哪个是她父母就把她父母变回人放回人间,经过辨认都不是,千寻赢了,就这样她和父母回到了人间,这样整个电影也就结束了。从这段寓意我们要勇敢,要工作,并要有自己的奋斗目标。
22.现在做第二个花型菊花酥:先对切成四等份,每个等份里再切出3等份,这样就是16个花瓣了;分享一个小窍门,刀口的长短决定了花瓣的大小,想要小花瓣,刀口短一些,想要长花瓣,刀口长一些;
23.每个花瓣朝一个方向扭,花尖处用手指按一下,使花瓣圆润,豆沙朝上;
24.第三个花型比较简单,做成老婆饼的样子:光滑面朝上,按手按扁,表面划三刀,划破表皮至豆沙处;想要表面光亮黄澄澄,可刷鸡蛋液或者纯蛋黄液;
25.面坯中心处抹少许凉水,撒少许黑芝麻做装饰,再送入预热好的烤箱中层,上下火度,20分钟左右;出炉后稍晾一下可从烤盘上取下;趁热吃香甜酥软,凉吃酥松掉渣。
1.3种花型虽然不一样,但都是将面团擀成直径约7公分的面坯,这样在同一炉可同时成熟;
2.烤的温度和时间可根据使用烤箱的实际情况来调整。
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