开春以来,坐落于福建漳州漳浦台湾农民创业园的海峡花卉集散中心,每天都有大批的花果苗木发往大陆各地甚至东南亚欧美等境外国家和地区,仅去年一年的交易额就高达35亿元。
从单纯的花卉种植,到品种研发,再到生态休闲农业,台农经验、发展理念在漳浦台湾农民创业园发酵。一朵朵莲花、一株株蝴蝶兰、一盆盆奇珍异果引发的连锁反应,正从这里蔓延至全国各地。
品种优势,一直都是钜宝能够在大陆花卉立于不败之地的法宝。在玻璃温室内,工人正忙着种苗培育种植。图/游斐渊
闪闪发亮的蝴蝶兰效应
在钜宝的智能玻璃温室里,千姿百态的蝴蝶兰让人目不暇接,红的、黄的、紫的、白的,一团团、一簇簇,争奇斗艳。“得意”“青苹果”“情书”……每一个蝴蝶兰品种都有一个属于自己的好听的名字,每一个品种都娇艳欲滴,不少是新近研发的品种。
钜宝在蝴蝶兰新品种的研发与创新方面尤为专精,在市场上流通的品种有多种,测试阶段的新品种每年维持在三四百个。漳州钜宝生物科技有限公司董事长、台商黄瑞宝本身就是经验颇丰的蝴蝶兰育种专家,曾荣获第二届台湾兰花优秀育种人才杰出育种菁英奖。
20多年前,黄瑞宝从台湾钜宝带来的蝴蝶兰品种,不超过50个;20多年后,经过授粉杂交、品种改良,如今漳州钜宝包括育种和测试的已超过种,其中23个获得农业部植物新品种授权,其数量之多,位居大陆第二。
多年的孕育,如今漳州钜宝生物科技有限公司(以下称钜宝)在这里建立了福建地区乃至全国蝴蝶兰品种资源最为完善齐全的种苗研发培育基地。
黄瑞宝自豪地告诉《台海》杂志记者,目前钜宝的蝴蝶兰占据大陆市场30%的份额,比如10个蝴蝶兰品种,钜宝至少有三个,虽然这些并不都是钜宝卖出去的,不论种苗抑或是授权给他人的,一个不争的事实是,这些品种都是从钜宝走出去的。
据了解,一个新的蝴蝶兰品种诞生,从授粉、选种、测试等,一整套下来要花六年的时间。黄瑞宝说,每年钜宝在品种研发的投入至少万元。
在大陆花卉市场打滚10多年,钜宝非常了解两岸消费者对于花卉的需求和喜爱。黄瑞宝告诉记者,现在走向的趋势是五彩缤纷、多样式的,以前是大红大紫,现在不管什么颜色大家都喜欢了,尤其花色不一样,大家会觉得更讨喜。
为了打开大陆市场,拓宽销售渠道,钜宝做了不少尝试,在跌跌撞撞中不断成长。从四处找客户,到等人上门下订单。起初,为了寻找客源,钜宝走农贸市场、进超市摆摊、购买摊位,到花卉产地拜访客户,钜宝蝴蝶兰就是这样一步步为人所熟知的。下一步,除了继续培育新品种,钜宝还将继续对蝴蝶兰深加工研究,延伸开发出蝴蝶兰香型化妆品、蝴蝶兰干花工艺品等,做大蝴蝶兰产业。
随着钜宝的进驻,在黄瑞宝牵线下,台南兰花生物科技园与漳浦台创园互动频繁,保持长期合作关系,原先不产蝴蝶兰的漳浦县已有大型蝴蝶兰企业近20家,年产蝴蝶兰苗近0万株。一株株蝴蝶兰带来的“集群效应”,正在漳浦台创园发生发力。
开春以来,每天都有不同的苗木从漳浦台创园运往大陆各地。
图/漳浦台创园提供
融入文创的农场
而这只是开始,只有开始了,才会有后面更多的故事。
据漳浦台湾农民创业园管委会副主任林志雄介绍,漳浦台湾农民创业园年创产值达35亿元人民币,引进台湾农业优良品种多个,台湾先进种养殖技术50多项。为进一步发挥台商技术优势,为乡村振兴提供人才支撑和智力支持,今年特别选聘16名台胞担任科技特派员,将台农经验延伸到乡镇、村,助力精致农业发展。
出走台湾,跨海而来,同钜宝一样,蜜原看中的是大陆巨大的市场以及现代农业发展的蓬勃动力。
事实上,早在年,蜜原农场创办起,其定位便很明确,发展休闲观光。
王誉善告诉《台海》杂志记者,观光休闲农业,在台湾起步早,多年孕育,已经形成一套成熟的发展体系。他们也希望这一休闲概念移植到这里。
休闲农业发展,并非一蹴而就,得有产业支撑。蜜原用五六年的时间,将重心放在台湾技术门槛较高的水果品种种植上,农场的根基稳了,在此基础上,再挖掘特色,拓展新的版图。
如今,莲雾、小西红柿,已是蜜原的主打水果。拿小西红柿来说,一周采收量就高达一万五千斤,此外,更有芒果、芭乐、柠檬等不同品种点缀,在蜜原,四季都有果可摘。
不过,水果采摘,已不稀奇,更不可能成为一个农场的亮点。于是,蜜原开始深加工,做果酱、果醋;年,蜜原盖起观光冰工厂,在这里,游客们可以体验水果棒冰的制作、DIY等。围绕水果这一主题,蜜原不断开发各个产业项目。
“我们做过统计,完成所有体验项目耗时最短需要六个多小时,而慢悠悠地走遍整个农场大概只需要两小时。参加体验活动的过程中,游客渴了会买饮料棒冰,饿了会到餐厅吃饭,乏了会到农家乐休息,同时还会带走村里的伴手礼和农产品。”王誉善掰着手指盘算起来。
不过他坦言,由于农场尚处于起步阶段,旺季客流量一个月近人次,可淡季却降至六七百人,落差的这部分,也是他所在团队正为之努力的面向。
用王誉善的话来说,这也是去年他之所以加入的原因所在。透过年轻人的加入,用新思想、新思维,给予蜜原更多新鲜的刺激。如今,以王誉善为首的营销团队,分别由两名大陆和台湾的青年组成。
以活动带人气。移植台湾市集、展会的理念,淡季的时候,用一些奇特的活动方式,是王誉善帮助农场招揽人气的方式之一。虽然不是每个活动,都一定能够引来足够多的人气,抑或是创收很高,但在他看来,只有持续地给予消费者一些刺激,蜜原才能被记住。
有活动就有照片,而这些则成为网上营销、媒体推送的素材,在很大程度上来说,每个活动,都是为新一年客群的增加作累积。
现在蜜原跟同在漳浦的一个文创团队合作,对方能够为农场提供设计输出,包括产品包装、门店装饰、商品摆设,做一个整体的规划。
不只看风景,感受一地文化,领略别样创意,才是旅行路上不可错过的绝妙。眼下,文创旅游在台湾很夯。当你走进一个景区,从周遭的营造的氛围,伴手礼的包装,一路所遇一草一木,都是充满故事性、文化性的文创元素。王誉善告诉《台海》杂志记者,这是未来蜜原要导入的发展理念,由此型塑蜜原的文化。
自然加人文,莲花产业互动观光。林守宏与妻子打造的台康园九品莲花生态农场初具雏形。图/台赛摄影师唐光峰
打造健康乐活的养生村
注入台湾软实力,做足农旅文创文章,再辟新局。
位于漳浦台创园内的台康园九品莲花生态农场便是台湾精致农业在大陆发展的一个缩影。
寻找独具差异性的产品,哪怕只做一个产品,也要力求做精做强。台康园九品莲花生态农场董事长林守宏从台湾来漳州发展已有19个年头,由原来单纯的莲花种植产业,发展为包括莲花种植、莲花烘培加工、莲花休闲观光和莲花文化创意在内的新兴产业链,可谓将莲花做到了极致。
一直以来,说到农场,很多人会将其与配备烧烤、很热闹的农家乐联系在一起。但林守宏却有不同的出发点,他需要的是更为内敛的“禅意风格”。
现代农业,强调氛围的养成。之所以强调环境的重要性,林守宏坦言,自从从事种植,养了莲花后,自己悟到了三个“静”,干净的水,平静的水,安静的水。他希望透过环境的营造,强调以莲为主的静,让进入园区的客人,感受到亲近感,卸下心防,远离尘世喧嚣,如莲一般静下来。
正午时分,走进九品莲花生态园,只见池里的莲花,星星点点渐次开放,飘扬清雅香气。
林守宏娓娓道来以莲为媒,串联文创,互动摄影、写生、书法、禅修等元素,丰富莲花农场主题。
走一趟莲花知性之旅,让心灵充电满分。在林守宏的规划里,生态园将形塑成四园一村的生态格局,包括莲花禅修园、香草休闲园、药草养生园、有机蔬果园等四园以及一个养生度假村。
这些功能的规划主要为游客提供体验赏莲的乐趣,藉以了解莲花的生长、莲花食饮的开发制作,香草的知识教育,同时,不仅能参观原生态的自然风光,更能亲身体验来自台湾宝岛不同的莲花文化与视角。
80亩大小的园区,内容十分丰富,园内培育的香草、药草,依季节更替、轮番上阵。
有深刻人文精神的林守宏,希望观光产业带给民众是寓教于乐的回忆,而不是充满商业气息。结合国学基地的建设,园区还将打造食育学堂,导入健康安全食品教育,使得这一观念在小朋友心中扎根。
自然加人文,莲花产业互动观光。眼下,一座以莲花为主题,融合餐饮、文化、观光、休闲、养生的生态有机农场已初具雏形,林守宏用文化和创意手段改造农业,把生产、生活、生态更加完美地呈现。
每到暑假,来自各地的孩子们聚集到蜜原生态农场,品尝水果冰棒。图/洪锦城